Come trasformare il latte in palline solide
Di Pizzicone, in Video Scienza.
Sinceramente non ho capito se questo esperimento renda il latte imbevibile e cancerogeno, ma di certo è curioso.
Con qualche semplice ingrediente è possibile trasformare il latte in palline solide.
Chi lo prova?
Con qualche semplice ingrediente è possibile trasformare il latte in palline solide.
Chi lo prova?
11 Commenti
Scritto da Pizzicone
Calciopro
CineTivu
Dissacration
Finanzalive
Geekissimo
GingerAndTomato
GuadagnoRisparmiando
IoChiamo
IoVideogioco
Medicinalive
Politicalive
Starlettime
TheAppleLounge
UltimoGiro
Ecologiae
Lussuosissimo
MondoReality
IlCinemaniaco
Cooletto
PokerMondiale
Chi lo prova?
Ma soprattutto?
chi sa tradurre gli ingredienti?
latte
zucchero
sale acidico ricavato da ceneri di alghe
aceto
…però non ho provato!
dal rumore sembrano dure come biglie
non capisco perché mai doverle mangiare
… e adesso non lamentatevi + delle mozzarelle alla diossina!!
dove lo trovo il sale acidico ricavato da ceneri di alghe e l’aceto trasparente?
Vinegar: aceto… secondo te dove si trova? -_-
Alginate Powder: alginato di polvere… ma cosa cazzo è?
si e mucho gusto sopprattutto Xchè nn se l’è mangiato?
oppure è la tecnica plastificatrice del latte?
DA WIKIPEDIA:
Gli alginati derivano dalla parete cellulare delle alghe brune Laminaria e Ascophillum diffuse in Europa e negli Stati Uniti. Ne si estrae l’acido alginico poi convertito nel suo sale (alginato) di sodio o di calcio. Il primo, solubile in acqua, è usato come addensante e stabilizzante in industria alimentare e farmaceutica. Il secondo, insolubile, trova impiego in medicamenti ed in garze emostatiche.
@ CHARLIEma scusa dove cazzo hai visto che qualcuno le mangia:
Assurdamente curioso ’sto esperimento!
Mai vista una roba del genere!
Bello!
Consiglierei anche di provare il mix di latte cagliato (va bene anche quello delle mozzarelle che vendono al supermercato) + gin, escono fuori delle pseudo-mozzarelline. Sapore oscenamente schifoso, però è divertente!